所謂益生菌，為“何方神圣”呢？

即對(duì)身體有益的一類活得微生物的統(tǒng)稱。2001年，世界衛(wèi)生組織（WHO）將益生菌定義為“通過攝取適當(dāng)?shù)牧浚瑢?duì)宿主有益的活性微生物”。

人類對(duì)益生菌的利用也可以追溯到二千多年前，羅馬歷史學(xué)家Plinius就已經(jīng)開始推薦發(fā)酵乳制品用于治療胃腸炎。而如今，人們對(duì)益生菌的利用也已達(dá)到另一高潮，據(jù)初步估計(jì)，全球益生菌市場(chǎng)規(guī)模達(dá)360億美元。小到日常食品，大到臨床應(yīng)用，都離不開益生菌的影子。

日常生活中，益生菌吃多久可以見效呢？

實(shí)際上，可以肯定的說，由于每個(gè)人的情況不一樣，腸道內(nèi)環(huán)境也有所區(qū)別，這一問題并無定論。

而，人體內(nèi)除了益生菌之外其實(shí)還包含有害菌和中性菌這兩類菌種，當(dāng)腸道菌群失衡，有害菌占上鋒時(shí)，身體就會(huì)出現(xiàn)一系列不適，比如便秘、腹瀉、消化不良、免疫力下降等等。

服用益生菌之后，它們就會(huì)在腸道中與有害菌做斗爭(zhēng)，經(jīng)歷竟?fàn)幤?/span>—優(yōu)勢(shì)期—鞏固期—穩(wěn)定期這四個(gè)階段之后，最終在腸道中定殖下來，一般需經(jīng)歷8-12周左右。

通常，若需改善腹瀉、便秘等腸道疾病，在癥狀完全緩解后可再服用一周以鞏固療效；免疫力低下的情況，可服用3個(gè)月左右；若是腸炎的情況，恢復(fù)時(shí)間可能就比較長(zhǎng)，需在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

長(zhǎng)期吃益生菌是否具有依賴性？

答案是否定的！嬰幼兒從呱呱落地伊始，就開始與空氣中的微生物打交道，其皮膚、口腔、腸道、泌尿生殖系統(tǒng)就存在數(shù)以億計(jì)的微生物群，與人體共生共存。因此益生菌具有依賴性這一說法本身就是一否命題，人體本來依賴于益生菌而存活。

中醫(yī)中有一句話：“人體自有大藥”，健康的人體本具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，大多數(shù)問題在其自限范圍內(nèi)可自動(dòng)恢復(fù)，益生菌不是藥，它也不是萬能的，補(bǔ)充也需適可而止哦。

益生菌什么時(shí)候吃更好？

在食用益生菌時(shí)，尤其需注意的一點(diǎn)：就是避開胃酸的干擾，以最大范圍的保留其到達(dá)腸道的活性。

國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，新生兒（28天內(nèi)）空腹胃酸PH值為2.3左右，1歲以后PH值為1.9左右，已經(jīng)接近成人水平，空腹時(shí)由于饑餓和受到食物誘導(dǎo)，中樞神經(jīng)會(huì)“指揮”胃部分泌更多的胃酸，這樣的環(huán)境顯然不適合益生菌生存。

食物進(jìn)入胃后，胃酸即開始分泌，逐漸達(dá)到高峰，因此在吃飯時(shí)補(bǔ)充效果也不太好，但比起空腹來說好得多。

在餐后30-60分鐘后，逐漸達(dá)到飽腹感，胃酸的分泌有所減少，加之此時(shí)食物還在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大減少了對(duì)益生菌的破壞，這期間攝入益生菌是比較適合的。

因此，益生菌在飯后30-60分鐘后服用最佳。當(dāng)然，寶寶的情況需要因人而異，據(jù)臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，寶寶便秘的情況，空腹服用，再適當(dāng)喝水，也有較好的效果，若是服用了抗生素類藥物，為避免抗生素減弱其活性，建議與益生菌間隔兩小時(shí)服用哦。