據(jù)相關(guān)報道：某學(xué)校孩子疑吃墨魚丸鯁喉窒息，經(jīng)搶救留醫(yī)26天終告不治。其實日本今年亦有15人吃麻糬后被噎住送院，其中2人不幸窒息致死。湖北恩威藥業(yè)育兒師拆解10款鯁喉高危食物，當(dāng)中包括新年常吃湯丸和年糕等；醫(yī)生又提醒，即使是一粒提子，也可以是鯁喉殺人武器。

事發(fā)于1月18日早上10時許，某學(xué)校一名8歲姓女生，在學(xué)校操場內(nèi)突然暈倒，送院搶救后情況危殆，并延至本周一(12日)不治。消息指，女童疑在操場進(jìn)食墨魚丸，被食物鯁喉突然無法呼吸出事。事發(fā)后，學(xué)校已宣布即時暫停出售丸類食品。

據(jù)今年初外電報道，東京消防廳指出，2名死者分別為50多歲及80多歲，而90%被麻糬噎住送院個案，均是65歲或以上的長者；東京消防廳呼吁市民應(yīng)先把麻糬切成細(xì)塊，并應(yīng)咀嚼后才吞嚥，以減低噎塞機(jī)會。

湖北恩威育兒專家表示，硬身食物如花生、果仁由于質(zhì)地較堅硬，容易未經(jīng)細(xì)嚼便滑下喉嚨；另外結(jié)構(gòu)上較尖銳的食物，如糖果、角仔亦容易噎傷喉嚨，故建議３歲下不宜進(jìn)食此兩類食物。

兒童是否適合進(jìn)食該款食物，視乎４大高風(fēng)險因素：

1. 兒童年齡：如屬3歲以下小朋友較高危，６個月以下嬰兒則不宜進(jìn)食固體食物

2. 小朋友是否有出現(xiàn)發(fā)育以至吞嚥能力緩慢的問題

3. 小朋友是否有先天毛病，如兔唇，亦可影響其咀嚼功能

4. 即使小朋友年紀(jì)較大，亦需看他們咀嚼食物時是否夠?qū)Ｐ模�需咬碎才吞下食物�?/span>

曾聽腸胃肝臟醫(yī)生解釋：麻糬黏性高，未經(jīng)細(xì)嚼可封住氣管及食道。除了麻糬外，其他黏性高的食物例如湯圓、年糕及糯米飯等，均會增加「噎親」風(fēng)險；另外，蒟蒻、啫喱等食物雖然口感滑溜，但如直接吞嚥，亦可出現(xiàn)噎塞危機(jī)：

麵包發(fā)水后體積增加，亦會增加噎親風(fēng)險；我亦曾遇患者被排骨噎住，經(jīng)搶救后因窒息不幸死亡！

3歲以下的小朋友咀嚼功能亦未算佳，容易噎親，故建議不宜進(jìn)食黏性高食物。

仁安醫(yī)院兒科專科顧問醫(yī)生劉成志早前接受訪問亦指，丸類食物的大小剛剛好塞住氣管，吐不出來，故無法呼吸，有機(jī)會缺氧窒息并破壞腦細(xì)胞，若長時間缺氧會昏迷，腦細(xì)胞受損嚴(yán)重的話，最嚴(yán)重致腦腫而死亡。

綜合醫(yī)生提醒，以下為12款鯁喉高危食物：

提子 麻糬 丸類食物 湯圓 年糕 糯米飯 蒟蒻 啫喱 果仁 花生 糖果 角仔